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【バイキング特集】ベリー類でシミ・便秘・むくみが改善!痩せるだけじゃない健康体質!

   

ブルーベリーラズベリーストロベリーなどベリー類は
ビタミン豊富で健康にいいとされています。

 

 

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こんかい、ハーバート大学の研究で体重減少にもっとも
効果があったのがベリー類だったという
研究成果が発表されました!

 

この情報を「バイキング」で教えれてくれたのは
麻布十番クリニックの院長 大森真帆先生です!

 

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ダイエットに効果的なベリー類は7種類

番組では7種類のものベリー類を準備していました。

 

そしてダイエットに効果的なベリーを検証した結果、
7つのベリーすべてにダイエット効果があるというのです。

 

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その理由は、ベリーのポリフェノールが
脂肪をさせる効果を持っているからなんです。
ポリエフェノールの作用効果をご説明します。

 

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人体は「白色脂肪細胞」という
脂肪を溜めこむ脂肪からできています。

 

この細胞にポリフェノールを加えることで
脂肪を年そうさせることが可能な
ベージュ脂肪細胞」に変化させることができるんです。

 

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このようなことから、ポリフェノールが
脂肪燃焼、ひいてはダイエットに効果的といわれる
理由なんです。

 

バイキングで取り上げた7種類のベリー類には
すべてポリフェノールが豊富に含まれているんです。
そのなかでも、ポリフェノール含有量が多いのは
マキベリーです。

 

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原産国は南米チリで、このマキベリーには
血液を更紗にする成分も豊富に含まれているんです。

 

この画像をみれば、どれくらいに多いのかが
一目瞭然ですよね。

 

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カシスでシミ改善

ビタミンCがシミに効果的というのは有名ですよね。

 

それを含んでいる食材ではレモンやキウイオレンジなど
柑橘類がよく知られています。

 

でも、カシスのビタミンC含有量はそれら以上なんです。

 

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ビタミンCはメラニン色素の産生を抑制したり
すでにできているシミを抑制する効果もあるんです。

 

カシスオレンジは効果なし

カシスにもオレンジもビタミンCが豊富なら
カシスオレンジを飲めばいいように思いますよね。

 

それは、間違った服用の仕方になります。

 

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カシスといえば、カシスオレンジや
カシスソーダといったように
お酒を思い浮かべますよね。
このアルコールはシミを悪化させるんです。

 

カシスがメラニン色素を抑制する一方で
アルコールはメラニン色素を促進する作用があるため
お互いがお互いの効果的作用を打ち消しあってしまうのです。

 

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アロニアベリーで便秘解消

アロニアベリーは日本でも聞きなれないベリーですが、
北海道や東北地方で栽培されています。

 

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ただ、苦くてそのままでは食べにくい果実なんです。

 

そのため、スムージーにして
アロニアスムージー」として服用すると楽で美味しいですよ。

 

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レシピはいたって簡単!

 

アロニアベリーの実 50g
ヨーグルト     100g
バナナ       2/3本

 

これだけで、便秘が解消されるんですから
美味しいものを毎日摂って体が楽になるんだったら
やらない方がおかしいですね。

 

 

アロニアベリーが便秘になぜいいのか

アロニアベリーに含まれる食物繊維がハンパないんです。

 

食物繊維が豊富に含まれる食材として
さつまいもやコンニャクなどが有名ですよね。

 

でもこのアロニアベリーはそれらをはるかに
上回って3倍近くも多く含まれているんです。

 

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クランベリーでむくみ改善

このクランベリーの優れている点は
プロアントシアニジン」が血流の流れをよくして
汚れた血液を浄化してくれるんです。
この効果で足のむくみなどを解消してくれるんですね。

 

そして、このプロアントシアニジンは
ほかのフルーツ類よりもダントツに多く含まれているんです。

 

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ラズベリーで薄毛改善

ラズベリーには甘酸っぱい
ラズベリーケトン」という成分があります。

 

このラズベリーケトンが毛根の素となる
毛母細胞を活性化して薄毛を改善してくれるのです。

 

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まとめ

いつもはあまり気にしていなかったベリー。
それも、ごく限られた種類しか知らなかったですけど
こうして説明されてみると、ベリー1種類とっても
健康にすごくイイものがいっぱいあるんですね。

 

今回の「バイキング」の特集は
あんども振り返って健康体質に取り組んでいきたいと思います。

 

 

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